Torta al cioccolato Light…

Ciao a tutti…

Oggi vi propongo una ricetta della categoria Cucina Healthy adatta sia per chi come me non sa fare a meno del cioccolato, ma seguendo un regime alimentare corretto, sia per i vegani in quanto non c’è nessun ingrediente di origine animale, ma anche per chi soffre di diabete. Insomma è adatta a tutti in quanto non ci sono uova, burro, latte e zucchero

A questo punto vi chiederete, ma da cosa è fatta?

Solo con ingredienti genuini e salutari…

Ingredienti:

  • 200 gr di farina integrale o farina 00,th
  • 70 gr di miele,
  • 250 ml di spremuta d’arancia,
  • 100 gr di cioccolato fondente,
  • 40 gr di olio di semi,
  • mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio,
  • mezza bustina di lievito per dolci,
  • un pizzico di sale.

Procedimento:

In una ciotola frullare con uno sbattitore elettrico la farina, il bicarbonato, il lievito, il sale,il miele, l’olio e la spremuta d’arancia. A parte far sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e una volta sciolto unirlo al resto degli ingredienti.

Disporre l’impasto in una teglia con della carta da forno, per evitare l’aggiunta di grassi, e infornare in forno preriscaldato a 180° per 40/45 minuti.

Come potete vedere la ricetta è molto semplice e bastano pochi ingredienti, mi raccomando controllate la cottura con lo stecchino 🙂

IMG_2446

Scrivete per richiedermi possibili variazioni sul tipo di ingredienti 🙂

A presto e fatemi sapere cosa ne pensate attraverso i vostri commenti…

xoxo Ale 😉

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13 Replies to “Torta al cioccolato Light…”

      1. Buonissima Ale…adoro le torte al cioccolato!La vorrei fare ora ma non ho le arance.Con che cosa potrei sostituire il succo d’arancia?

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