MUG CAKE al cioccolato

Buona domenica a tutti,

qui nel mio paese splende il sole, e da voi che tempo fa??? Con qualsiasi temperatura è il momento giusto per prepararvi un buon MUGCAKE facile, veloce e super goloso 😋

Cos’è un MUGCAKE? È un dolce che viene preparato e cotto direttamente nella tazza, per poi essere infornato nel forno a microonde per soli 2 minuti 😊😊 Ci sono diverse varianti che possono essere realizzate, bastano pochi ingredienti, tutte senza burro e senza uova 👍🏻 

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Ingredienti per una tazza da the:

  • 1 cucchiaio di zucchero di canna,
  • 5/6 cucchiai di farina integrale,
  • 1 cucchiaio di cacao in polvere,
  • 1 cucchiaio di olio,
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci,
  • 5 cucchiai di latte ( ma bisogna sempre vedere la consistenza del composto)
  • 1 cucchiaio di marmellata.

Procedimento: 

Versare direttamente nella tazza lo zucchero di canna, la farina, il cacao, il lievito, l’olio e per ultimo il latte pian piano ottenendo un composto non troppo liquido! Una volta mescolato per bene aggiungere al centro del composto un cucchiaino di marmellata per rendere più goloso il nostro MUGCAKE ❣😋

A questo punto mettere a cuocere nel forno a microonde potenza 750 watt per 1.30/2 minuti. Vedrete che, a seconda della dimensione della tazza, il composto crescerà formando una sorta di muffin 💓 Dovrete spegnere il forno quando il composto risulterà ancora umido, per evitare che il nostro dolce sia troppo secco, come una sorta di cuore caldo ❣

Le varianti possono essere tante, una può essere la versione bianca con mele e mirtilli, oppure bianca con le gocce di cioccolato 🍫( riciclando anche un po del cioccolato che si ha in casa)

Cosa ne pensate???? È davvero semplice ed economico preparasi un dolce caldo, leggero ma allo stesso tempo goloso in soli 2 minuti 🍰🍫🍦 il tutto senza utilizzo di fruste elettriche, senza uova, senza burro e quindi con poche calorie 🍽

Postate le vostre foto taggandomi su Instagram??? (Alessandra Stefano) 👍🏻💪🏻

A presto Ale 😘

 

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