Muffin al Triplo CIOCCOLATO

Ciao a tutti,

oggi sveglia prestissimo ore 5.10 per un motivo X non ancora pervenuto così mi sono messa a fare dei golosissimi MUFFIN AL TRIPLO CIOCCOLATO che da tempo cerco di realizzare per trovare la ricetta giusta che più si avvicini a quelli americani…


Il procedimento è molto semplice, non servono fruste elettriche, ma solo una forchetta e 5 minuti per mescolare gli ingredienti…

INGREDIENTI:

  • 250 gr farina 00
  • 2 cucchiaini di lievito
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 175 gr zucchero
  • 2 cucchiai di cacao
  • 150 gr di cioccolato (anche avanzi) di tre tipologie, fondente, al latte e bianco
  • 250 ml latte
  • 90 ml olio di semi
  • vanillina
  • 1 uovo.


PROCEDIMENTO:

dividere gli ingredienti liquidi dai solidi (tenendo da parte metà delle gocce di cioccolato).
A questo punto unire i liquidi ai solidi e mescolare con una forchetta il meno possibile,non preoccupatevi se ci saranno grumi anzi ben venga!
Riempire i pirottini col composto e mettere sulla superficie le gocce di cioccolato messe da parte.

Cuocere in forno caldo a 200° per 20 min.
Come vedete chiunque può fare questa ricetta imbarazzante per la sua semplicità.

Provatela e fatemi sapere, magari postando le foto sui miei profili social…

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2 commenti

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