Fonzies fatti in casa

Buongiorno a tutti,

Auguri a me per i 2 anni di blog, ma grazie a voi per la costante condivisione dei mier articoli 😍

finalmente riesco a scrivere 👱🏻‍♀️come ricomincio??? con una ricettina 😋

Oggi vi propongo una ricetta Bimby, le Patatine Fonzies  per tutti coloro che amano follemente le patatine in busta ecco una valida alternativa, da fare in casa quando si ha voglia, ma allo stesso tempo non si ha voglia di andare al bar per comprarle.


Qui sotto trovate gli ingredienti necessari per realizzare le patatine al formaggio fatte in casa con il nostro amico bimby.

INGREDIENTI:

80 grammi farina di grano duro
100 grammi formaggio spalmabile, tipo Philadelphia
1 cucchiaio olio evo

2 cucchiai acqua
1 cucchiaino raso sale

3 cucchiai colmi parmigiano grattugiato

1 cucchiaio di formaggio rodez

Per la copertura:
q.b. olio evo

PREPARAZIONE:

Versare nel boccale del Bimby la farina, il formaggio spalmabile e il parmigiano, il sale, l’olio, e l’acqua.


Ricordate di mantenere sempre il coperchio chiuso.

Ora attivate il Bimby e fate lavorare per 10 secondi velocità 4.

Con l’utilizzo di una spatola  verificare la consistenza dell’impasto.


Se notate che l’impasto risulta essere troppo appiccicoso allora andate ad aggiungere altra farina.

Ricordate che l’impasto delle nostre Patatine Fonzies ricetta Bimby sarà pronto quando si staccherà facilmente dal boccale. E quindi quando non sarà più troppo umido.

Attivare il Bimby per 1 minuto velocità spiga.

Aprite il coperchio, prendete l’impasto e lo poggiate su un tavolo da lavoro precedentemente infarinato.

Stendete l’impasto formando una striscia lunga da tagliare a piacimento. Ricordate di non farlo troppo sottile.


A questo punto posizionate in una teglia rivestita con carta da forno e fare cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti, fino a doratura.

Buon appetito e buona visione di un bel horror con i nostri fonzies preparati in casa 🏡 

A presto 

Ale 😘

 

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