Minestrone con il bimby

Ragazze,

Ho deciso che il venerdì posterò un articolo della categoria “RICETTE BIMBY” 🍽🍴🥄

Un po’ perché durante la settimana, tra i ritagli di tempo, cerco di ingegnarmi delle ricette veloci, facili ma al tempo stesso buone.. 😋 impossibile direbbe qualcuno, e invece smentisco 😋😋😋

Allora parliamo del mio goloso MINESTRONE, è un piatto che rappresenta l’inverno, mi sa tanto di detox, di ” mangio il minestrone per poi affrontare il sabato di sgarri” 😅😅😅 In parte è così, lo faccio per sentirmi meno in colpa, lo faccio perché è veloce da preparare, lo faccio perché ne preparo una doppia/tripla razione da consumare più volte la settimana ⌛️⏳ Ma diciamocelo, questo mix di verdure rappresenta una vera pillola antinfluenzale, nulla da paragonare alle schifezze chimiche ☠️⛔️

INGREDIENTI: (le quantità dipendono dai vostri gusti)

  • Bietole
  • Zucchine
  • Fagiolini
  • Piselli
  • Zucca
  • Cavolo bianco
  • Verza
  • Carote
  • Patate
  • Sedano

PROCEDIMENTO:

  • Lavare e tagliare a piccoli pezzi le verdure,
  • Inserire nel boccale prima le verdure più dure e tritare 4 secondi a velocità 4,
  • Continuare a inserire la verdura mancante e tritare altri 5 secondi a velocità 4′,
  • (Il tempo varia in funzione del vostro gusto, se lo volete più o meno grossolano)
  • Aggiungere 10 ml di olio e rosolare 3 minuti, velocità 1, 100 gradi,
  • Aggiungere un cucchiaino di dado Bimby
  • Aggiungere 1 litro di acqua
  • Cuocere per 30 minuti, velocità 1, 100 gradi antiorario.

CONSIGLIO Potete aggiungere il riso o il farro, direttamente nel boccale per avere una zuppa a regola d’arte, oppure consumarlo da solo accompagnato da 50 gr di crostone di pane ai cereali… 🥒🥕🥔🍞🥖

Ragazze, io lo adoro.. e voi cosa ne pensate?

Mettete un •LIKE• oppure se pensate di rifare la ricetta, taggate la foto su Instagram con l’ hashtag #alessandrastefano #diventabio 📥💌

Vi aspetto

A presto

Ale 😘

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