Crema di nocciole fatta in casa

Buon martedì a tutti

ho dovuto spostare la ricetta della rubrica “Ricette Bimby” ad oggi, perché venerdì è stata la festa dell’immacolata, ed io me la sono presa di relax 😎

Il profumo dei camini accesi, la neve che imbianca i tetti di mezza Italia, il vento che soffia qui nel Salento, mi fa pensare ad una cosa calda da consumare sul divano di casa, in compagnia dei nostri cari, così vi propongo la mia ricetta della crema di nocciole e cioccolato fatta in casa 🍫

Ormai è diventata abitudine denominare la crema spalmabile con il proprio nome, aggiungendo la desinenza “nella” quindi per il mio nome Alessandra mi verrebbe da chiamarla “Alenella” oppure per il cognome Stefano “Stefanella” oppure ultima possibilità “greenella” sulla base del fatto che sono green, anche se la ricetta per alcuni aspetti non rispetta i canoni del green…

Ricetta ” Crema spalmabile alla nocciola & cioccolato “Ingredienti :

100 gr di cioccolato fondente

100 gr di cioccolato bianco

60 gr di nocciole tostate

100 gr di latte

100 gr di zucchero

70 gr di burro

Mettete nel boccale lo zucchero e le nocciole e tritate a 30 sec. vel turbo

Raccogliete sul fondo e aggiungete prima la cioccolata a pezzi 20 sec. vel. 8

E poi il latte e il burro 6 min. 50° vel. 3

Mettete la crema nel barattolo a chiusura ermetica ( precedentemente sterilizzato )

Lasciate raffreddare e conservate in frigorifero*

* potete conservare la vostra “Crema spalmabile alla nocciola & cioccolato” per una ventina di giorni circa

CONSIGLI Potete sostituire il burro con l’olio di arachidi, oppure evitare di aggiungere l’olio all’interno della crema gianduia per evitare completamente i grassi. In questo caso il risultato sara’ un po’ diverso ma sempre gustoso!

Chiedo a tutti voi di suggerirmi il nome più adatto alla mia crema di nocciole, e poi vi propongo di farla, perché c’è il gusto autentico delle nocciole e del cioccolato, che di solito viene coperto nei prodotti industriali… bastano solo 5 minuti per avere una crema spalmabile da dare ai nostri bambini o da utilizzare per farcire i dolci 🍩🍰🍪🍩🍰🍪🍩🍰🍪 conoscendo tutti gli ingredienti che sono stati messi nel nostro boccale, e soprattutto senza aggiunta di conservanti… Il bello di fare in casa prodotti come questo e’ proprio la fase piu’ complessa di tutte: la scelta degli ingredienti di qualita’.

Acquista prodotti ed ingredienti di ogni tipo di qualita’ alta e se puoi anche BIO, in questo modo sarai completamente certo/a che stai mangiando qualcosa di completamente naturale, dolce e che fa anche bene! Cosa vuoi di piu’?

A prestoAle 😘😘😘

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

w

Connessione a %s...