PIZZA LOW CARB SENZA LIEVITO

I broccoli sono uno degli ortaggi dalla forma più gradevole, con le sue rigogliose infiorescenze che lo rendono inconfondibile e ne determinano la tipologia. Non tutti però amano portarlo in tavola; ecco allora un'idea per rendere più allettante questo ingrediente essenziale per una dieta sana ed equilibrata: la pizza finta al broccolo. La base della …

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COOKIES SENZA BURRO

La ricetta dei biscotti tondi con gocce di cioccolato ha origine negli anni ’30 e precisamente nel Massachusetts.  Missis Ruth Wakefield preparava deliziosi biscotti al burro da servire ai clienti del suo “Toll House Inn”, il lodge in stile coloniale  tra  Boston e New Bedford che la donna conduceva col marito Kenneth. In corso d’opera, Ruth …

Torta di zucca con il Bimby

Ciao a tutti, Tempo fa ho fatto una ciambella con la 🎃 e le gocce di cioccolato 🍫dal sapore autunnale... senza considerare che pubblicando la foto su Instagram, mi è sfuggito di condividerla con voi 😶😶😶 ma dico??? Come si fa??? 🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️ eppure è successo... chiedo venia 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 È un dolce che ho sperimentato quando …

STERILIZZARE I VASETTI DI VETRO NEL MICROONDE

Fare marmellate e conserve di ogni genere può essere un metodo molto gratificante per conservare gli alimenti. D’altra parte, chi si cimenta in queste pratiche sa benissimo i rischi legati alla contaminazione degli alimenti; se i vasetti di vetro impiegati fossero sporchi? I rischi di botulismo salirebbero alle stelle! E’ per questo motivo che, prima di riempire i vasetti, bisogna eseguirne …