La scelta dello yogurt

Buon pomeriggio followers, Com'è il tempo da voi??? Qui nel Salento piove a dirotto ⛈ ma noi non ci perdiamo d'animo e continuiamo a fare il nostro 💪🏼 e ne approfitto per parlavi di YOGURT Nella credenza comune, lo yogurt è considerato un alimento sano e leggero. Ma è sempre così? Come la diatriba della …

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Crema di nocciole fatta in casa

Buon martedì a tutti ho dovuto spostare la ricetta della rubrica "Ricette Bimby" ad oggi, perché venerdì è stata la festa dell'immacolata, ed io me la sono presa di relax 😎 Il profumo dei camini accesi, la neve che imbianca i tetti di mezza Italia, il vento che soffia qui nel Salento, mi fa pensare …

STERILIZZARE I VASETTI DI VETRO NEL MICROONDE

Fare marmellate e conserve di ogni genere può essere un metodo molto gratificante per conservare gli alimenti. D’altra parte, chi si cimenta in queste pratiche sa benissimo i rischi legati alla contaminazione degli alimenti; se i vasetti di vetro impiegati fossero sporchi? I rischi di botulismo salirebbero alle stelle! E’ per questo motivo che, prima di riempire i vasetti, bisogna eseguirne …