COOKIES SENZA BURRO

La ricetta dei biscotti tondi con gocce di cioccolato ha origine negli anni ’30 e precisamente nel Massachusetts.  Missis Ruth Wakefield preparava deliziosi biscotti al burro da servire ai clienti del suo “Toll House Inn”, il lodge in stile coloniale  tra  Boston e New Bedford che la donna conduceva col marito Kenneth. In corso d’opera, Ruth …

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Muffin al Triplo CIOCCOLATO

Ciao a tutti, oggi sveglia prestissimo ore 5.10 per un motivo X non ancora pervenuto così mi sono messa a fare dei golosissimi MUFFIN AL TRIPLO CIOCCOLATO che da tempo cerco di realizzare per trovare la ricetta giusta che più si avvicini a quelli americani... Il procedimento è molto semplice, non servono fruste elettriche, ma …