Muffin al CIOCCOLATO SENZA BURRO

La ricetta tradizionale prevede l'utilizzo del burro, ma la versione più morbida dei muffin esclude il burro per sostituirlo con lo yogurt. I muffin al cioccolato SENZA BURRO sono un’ottima alternativa alla versione tradizionale. Al posto del burro si può utilizzare lo yogurt per una colazione, uno spuntino o uno snack gustoso e leggero, che sicuramente …

COOKIES SENZA BURRO

La ricetta dei biscotti tondi con gocce di cioccolato ha origine negli anni ’30 e precisamente nel Massachusetts.  Missis Ruth Wakefield preparava deliziosi biscotti al burro da servire ai clienti del suo “Toll House Inn”, il lodge in stile coloniale  tra  Boston e New Bedford che la donna conduceva col marito Kenneth. In corso d’opera, Ruth …