PLASTIC FREE

"Il ministero dell’Ambiente si è finalmente liberato dalla plastica monouso. Un segnale importante arrivato simbolicamente il 4 ottobre, giornata dedicata a San Francesco, patrono d’Italia e dell’ecologia". Lo dice il ministro dell’Ambiente Sergio Costa. "Fin dai primi giorni del mio mandato avevo avviato le azioni necessarie per rendere il dicastero Plastic Free e sono contento …

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Crema di nocciole fatta in casa

Buon martedì a tutti ho dovuto spostare la ricetta della rubrica "Ricette Bimby" ad oggi, perché venerdì è stata la festa dell'immacolata, ed io me la sono presa di relax 😎 Il profumo dei camini accesi, la neve che imbianca i tetti di mezza Italia, il vento che soffia qui nel Salento, mi fa pensare …

STERILIZZARE I VASETTI DI VETRO NEL MICROONDE

Fare marmellate e conserve di ogni genere può essere un metodo molto gratificante per conservare gli alimenti. D’altra parte, chi si cimenta in queste pratiche sa benissimo i rischi legati alla contaminazione degli alimenti; se i vasetti di vetro impiegati fossero sporchi? I rischi di botulismo salirebbero alle stelle! E’ per questo motivo che, prima di riempire i vasetti, bisogna eseguirne …

Finanza green

Sebbene non esista una definizione comunemente accettata di climate change, con questo termine si vuole indicare le concrete possibilità di transizione verso una società a basso contenuto di carbonio e agli strumenti che potrebbero essere usati. Rientrano nel concetto di finanza del clima anche i trasferimenti finanziari verso i paesi in via di sviluppo per …