TENERINA AL PISTACCHIO SENZA BURRO

La Tenerina è la buonissima torta tipica di Ferrara, caratterizzata da un impasto a base di cioccolato fondente, uova, burro, zucchero e farina. Questa leccornia, una volta sfornata, si presenta con una croccante crosticina esterna e un dolcissimo cuore cremoso all'interno. La Tenerina infatti fu creata in omaggio alla seconda regina d'Italia Elena Petrovich del …